Costo de vida en Sydney (II)

Estuvimos revisando con mi esposa, los precios de alquiler en un lugar más cercano a mi trabajo y les puedo dar un poco de info acerca de los precios de alquileres y precios de venta de casas, después de pensar un poco creo que los lugares posibles podrían ser Epping o regresar a Marsfield (balance de precio, buen lugar y cercanía a mi trabajo). Primero mencionaré los precios de donde vivo actualmente, Rhodes, por lo que la info que les doy es de primera mano, después precios de Strahtfield que saqué de www.realstate.com.au, en otro post pondré lo que vayamos averiguendo sobre Epping o Marsfield. Tengan en cuenta que como en cualquier ciudad del mundo hay precios y precios, no es igual el costo de vida en todos los suburbs (equivalente a distritos), ya dependerá de ustedes como se acomodan, esto es generalmente dependiendo donde van a trabajar. Ahora los precios, agarrense de su silla.

Precios de depas nuevos (no casas) en Rhodes acorde a reciente visita a un real estate local:

1 dormitorio + 01 parking (73-96 m2) Aud 440,000
2 dormitorios + 01 parking (96-175 m2) Aud 530,000
3 dormitorios + 02 parking (130-154 m2) Aud 805,000

Todos incluyen storage.

Alquiler:

1 dormitorio + 01 parking Aud 410 a la semana
2 dormitorios + 01 parking Aud 520 a la semana
3 dormitorios + 02 parking Aud 625 a la semana

Los precios suben y suben así que el cualquier momento nos mudamos a otro lugar, Rhodes tiene los días contados, y eso que nosotros compartimos un depa grande con una pareja de amigos.

Ahora sobre el alquiler de depas en Strahtfield:

1 dormitorio + 01 parking Aud 280 a la semana
2 dormitorios + 01 parking Aud 350 a la semana
3 dormitorios + 02 parking Aud 450 a la semana

Usualmente las variables que se consideran para poner el precio del alquiler, es la antiguedad del inmueble, su cercanía a una estación de tren, tiendas, ubicación etc. Para conseguir un depa aquí, se necesita iniciar un proceso de aplicación con el ''real estate', el cual empieza por una inspección del inmueble en un día determinado por la agencia, si te gusta el depa, inicias tu aplicación presentando cierta documentación que pruebe solvencia económica, es decir una constancia laboral trabajo, carta del banco indicando el monto de dinero en tus cuentas usualmente deben cubrir al menos 6 meses de renta, referencias de lugares donde viviste anteriormente (referee), creo que todo esto es lo principal. Luego como uno no es el único aplicante y estamos en un libre mercado, uno puede ofrecer un poco más del "precio de lista" del depa, llamémoslo así, o tal vez menos y ya dependerá de la famosa ley de oferta y demanda y un poco de suerte para conseguirlo.

Olvidaba mencionar que usualmente se paga lo que se llama un bond (garantía) de 4 semanas y 2 semanas de alquiler por adelantado, así que tomen sus previsiones con el dinero, por que deberán tener para pagar el equivalente a 6 semanas de renta por adelantado, claro que cuando uno deja el depa, el bond es devuelto en su totalidad o en parte dependiendo en la inspección del agente inmobiliario, si se detecta que es necesario pintar, resanar, reparar algo en la casa, te hacen el descuento respectivo. Otro detalle, el consumo de agua lo paga el landlord por ley, y el consumo de gas y de electricidad se paga cada 3 meses.

Estan servidos los que me preguntaron por estos detalles.

La cocina...Tiradito

Después de pasar unos meses aquí, uno extraña su comida, especialmente aquellos que no sabiamos cocinar nada (noten que use el verbo en pasado). Debido a la necesidad he tenido que aprender por que habíamos empezado a hartarnos de la comida, siempre comíamos lo mismo, el bistec, menestras, fideos con una salsa roja que comprabamos en Coles y otras cosas más, menos mal que me encantan las ensaladas y fruta.

Tengo que decir, que no hay muchos lugares donde vendan ingredientes Peruanos, creo que hay sólo uno (un restaurante por Randwick) por lo que mis primeros experimentos tratando de cocinar algo Peruano no resultaron bien, sin embargo con los meses hemos aprendido cuales son los ingredientes que podrían ser el reemplazo más cercano para preparar algunos de los platos Peruanos. Hay algunos platos que definitivamente no se pueden hacer, como la causa, traté de prepararla pero finalmente términe botando todo al basurero.

Aqui no hay ají amarillo, aceitunas negras, papa amarilla, queso fresco, limón (a veces se encuentra y es caro) algunas verduras y frutas saben ligeramente diferente a las que encontramos en Perú. Lo que abunda son ingredientes para cocina asiática, es decir China, Japonesa, Thai, hay tiendas especializadas donde venden estos ingredientes, e incluso es fácil encontrarlos en los supermercados. Un buen dato que me pasaron es que el queso fresco lo pueden reemplazar por queso "Fetta" y la papa a la Huancaína debería salir bien, esa es mi tarea para el próximo fin de semana.

Aquí comparto una receta de un Tiradito que nos salió luego de varios intentos tomando como base las recetas de Yanuq, finalmente creo que logramos obtener un sabor más que agradable, encontrando algunos ingredientes equivalentes.

TIRADITO

Ingredientes :

850 g lenguado (Nosotros lo reemplazamos con Pacific Dory, sólo 1/2 kilo, para 2 personas)
1/2 taza aceite de oliva
1/2 taza de aceite vegetal
2 dientes de ajo (molidos)
2 ramas de apio en trozos
1 cucharada de perejil picado finamente
1 cucharada de hojas de culantro
1/2 cucharadita de kion picado
1 cucharada de cebolla picada
3 limones (reemplazar por los grandes amarillos que venden aquí, Lemon)
Sal
Pimienta
3 ají limo, despepitado y desvenado (en reemplazo del aji limo, nosotros usamos los red horn, unos rojos grandes)
1 cucharada de azúcar


Preparación:

1.- Limpiar los ajíes, retirar venas y semillas y cortar en trozos grandes.

2.- Blanquear ajíes en agua hirviendo con el azúcar durante 5 minutos, en realidad este paso no es muy necesario ya que estos ajíes no pican nada, hay unos parecidos a los que los Peruanos conocemos como ají limo que se supone son los más picantes pero en realidad no pasa nada.

3.- Calentar aceite vegetal en una sartén y freir los ajíes durante 5 minutos (ambos lados). Tienen que estar dorados un poco esto le da un sabor especial.

4.- Macerar el jugo de 04 limones con el ajo molido, culantro, apio, cucharadita de kion, cebolla, sal y pimienta durante 20 minutos.

5.- Licuar los ajíes con el aceite de oliva y aceite vegetal en la licuadora hasta lograr un puré suave. El aceite de oliva en mucha cantidad añade un sabor un poco amargo a la salsa, por eso le hecho media taza de aceite vegetal (la receta original indica 1 taza de aceite de oliva),
si la salsa saliera un poco amarga contrarestar el sabor echando jugo de la maceracion que es ácido.

6.- Ir agregando los trozos de apio, cebolla y kion de la marinada en la licuadora, y solo 02 cucharadas del jugo de la maceracion. Esto es, remuevan un poco el jugo de la maceracion para que sea mas facil echar el kion y la cebolla, no echen todo el jugo por que sale ácido.

7.- Finalmente es cuestion ya de ir balanceando el sabor sazonando al gusto, añadiendo sal, kion, ajo, aceite de oliva o un poco mas del jugo de la maceración. Si la salsa sale un poco espesa agreguen aceite de oliva y jugo de la maceracion.

8.- Sobre el pescado, hacer corte para tiradito y meterlo en la refrigeradora hasta que se encuentre bien frio, de lo contrario pueden añadir cubos de hielo al recipiente donde tienen el pescado y los retiran cuando van a servir.

Para acompañar comprense una botella de Chardonnay.

Enjoy !!

Cursos Oficiales Cisco

En algún momento en un post pasado, puse alguna información sobre los cursos de Cisco que se dictan aquí, el precio que dí esta errado. Hace unos días estuve averiguando ya con intenciones de tomarlos, no tanto por el conocimiento, más bien para mejorar el inglés técnico y para ver si por fin término de dar mi último examen para el CCIP. Tengo que mencionar que ahora veo poco Cisco, en la chamba hay mucho equipo Alcatel y Huawei (si, aquí también hay).

Aquí se dictan los cursos oficiales para el CCNA y CCNP, y como saben algunos de los examenes de este último sirven para el CCIP, como el BGP, BSCI. Los horarios de algunos de estos cursos esta pensado para gente que trabaja, asi que hay horarios por las noches y los fines de semana.

Sobre el CCNA se dicta:

CCNA1 - Networking Basics
CCNA2 - Routers and switches
CCNA3 - Switching Basica
CCNA4 - Wan Technologies

Cada módulo a AUD/.850.00, en el TAFE de Meadowbank y Hornsby (creo..)

Sobre el CCNP se dicta:

CCNP1 - BSCI
CCNP2 - Implementing Secure Converged WAN
CCNP3 - BCMSN
CCNP4 - Optimizing Converged Cisco Networks

Con seguridad en el TAFE de Meadowbank

Cada módulo AUD/.1600.00

También hay cursos de telefonía IP y Security, mas info, buceen aquí www.tafestudy.info

Costo de Vida en Sydney (I)

Hoy viendo mis recibos de compras de comida en Coles y Harris Farm, se me ocurrió que podría ser de utilidad postear los precios de la comida que usualmente consumimos aquí para que se hagan una idea de los costos, me refiero básicamente verduras, frutas, lácteos, trago etc. Coles es un supermercado y Harris farm se especializa en venta de verduras y frutas principalmente. Todo lo que es licor no lo venden en el supermercado como en Peru hay que ir a los "Liquor Shop", creo que tiene que ver algo con la regulación vigente, sin embargo los dueños de estos locales son los mismos que de los supermercados.

Leche envase de 3 litros Aud.... 3.99
Carne para bistec (3 cortes) Aud....10.68
Pollo (pechuga) Aud.....9.72
Pan (tipo de molde) Aud.....3.39
Carne molida 1/2Kg Aud....9.55
Camarones/kg Aud.....11.75
Bolsa de arroz 2Kg Aud.....4.00
Aceite de Oliva 500ml Aud.....6.95
Platano 1Kg Aud.....2.78
Crema dental (Colgate) 160grs Aud....2.98
Cereal para el Desayuno Aud....6.79
Frejoles/bolsa 375 grms Aud....2.20
Azucar rubia 500 grms Aud....0.95
Melón/unidad Aud.....4.99
Mango/unidad Aud....3.99
Limón Aud....10x3 dolares
Naranja Bolsa 3kg Aud....3.99
Tomate/kg Aud....3.99
Palta/unidad Aud....2.02
Papa/kg Aud.....3.49
Lechuga Aud....1.99
Cebolla-kg Aud....3.81

Cerveza/six pack Aud....14.00 (Pure blonde)
Aud.....19.00 (Corona)
Vino Aud.....15.00 (Penfolds Shiraz)

Cuando recién llegamos, un amigo nos hizo conocer el mercado de Flemington (Homebush), que está un poco distante de donde viviamos (Marsfield), pero en esos momentos (sin trabajo aún) donde cada dolar vale la pena ahorrarlo nos ibamos a comprar allá. Es un mercado similar a los que conocemos en Lima, pero ordenado y relativamente limpio, los precios de verduras y frutas son bastante asequibles, el problema es que se necesita movilidad, por que suelen vender por cajas aunque también por kg. Es como para comprar para una quincena completa, y sólo atienden los sábados, me dijeron que es así, por que si no le quitan el negocio a los supermercados.

Día de Australia...

Ya han pasado algunos días pero en fin, posteo algunas fotos del día de Australia. Se celebra siempre el 26 de Enero y es siempre feriado, este año cayó sábado, por lo que corrieron el feriado para el día Lunes. El día sabado hubo fuegos artificiales nuevamente es el darling harbour. Este día siguiendo la costumbre Australiana, nos tomamos unos tragos en casa de unos amigos, yo diría que no sólo unos tragos sino bastantes, tuvimos que quedarnos a dormir en el sofa cama de ellos, al día siguiente ya se imaginarán como estuve. Pero no sólo fui yo, medio Australia toma hasta las últimas consecuencias este día, mas de lo que acustumbran, que ya es bastante para nosotros.

Para variar el tema, en este día también, suelen juramentar los nuevos ciudadanos que adquieren la nacionalidad Australiana, y hay una serie de ceremonias a lo largo del país, a nosotros nos falta año y medio para tener la adquirirla, así que a esperar.

Servicio de Internet en Australia....

Creo que la más grande decepción que sufre alguien de IT cuando llega aquí, es la forma en que se opera el servicio de Internet, aquellos que como yo que se divertían bajando libros, peliculas, cursos y todo lo que se pueda descargar de Internet en forma gratuita están fritos.

Existen dos motivos, el primero es que aquí si se respeta los derechos de autor, como debiera ser también en nuestros países, y el segundo es el businness case para el servicio internet desarrollado aquí, que difiere al usado al menos en Perú.

Aquí el Internet se vende fijando un límite de uso mensual, es decir un plan de 12 Gb por ejemplo te permite bajar y/o subir información hasta 12 Gigabytes (medidos con soluciones de billing usando el Netflow), entonces imaginense aquellos que acostumbran dejar su PC descargando por días (y conozco un montón de gente que hace eso...) al tercer DVD ya estarían en los descuentos de su servicio Internet, pero lo peor de todo es que al acabarse tus 12 Gigas la velocidad de descarga te la reducen (speed-limited) a 64kbps o en el mejor de los casos si tienes un mejor servicio a 128kbps, se imaginan ese castigo! tener que esperar al mes siguiente para recuperar la velocidad normal de tu Internet.

Para el conteo de los bytes usados se incluye el tráfico de subida y bajada, asi que el uso de clientes bit torrent aquí, esta descartado, por que usualmente he notado que aquí la velocidad con la que descargas es casi igual a la de subida, por lo que si descargas 700 mb en realidad para el conteo del servicio se cuenta como 1gb a 1.2 gb. Vean el gráfico, no sé por que venden un servicio de 400mb, no tiene sentido, no?

Me pasó una vez, y de ahí aprendí, estaba descargando con el utorrent, llegó la noche y me quedé dormido y a los dos días nuestro servicio estaba a 64kpbs, tuvimos que sufrir como semana y media a velocidad dial-up, felizmente todavía hay gente que no sabe mucho de tecnología como uno de mis vecinos aún no sabemos si es el del piso de arriba o de abajo pero cariñosamente le llamamos Willy (derivó en ese nombre de alguna forma por el nombre de su red "WLAN") creo que es el único servicio wireless en Sydney que no tenía contraseña y justo estaba cerca de nosotros, le debemos mucho creo que en esos días hice la aplicación para mi trabajo actual usando su línea de Internet.

Algún día averiguaremos quien es "el Willy".

Mis experiencias buscando trabajo (III)

Ahora les comentaré sobre las entrevistas telefónicas que suelen hacerlos agentes como entrevista filtro (screening interview).

Si el inglés con el que vienen no es muy bueno, las primeras llamadas telefónicas que reciban los van ha hacer sudar frio, esto sobretodo (como la mayoría de los casos) si el agente es Australiano y no logran comprender lo que les está diciendo por que hablan demasiado rápido y también por su acento. Creo aún que alguien con un buen inglés va a tener problemas al inicio con el acento, la buena noticia aquí es que después de unos meses se acostumbrarán.
Para ser francos yo tengo seis meses aquí y a veces no logro entender palabra por palabra todo lo que un aussie me dice básicamente en contextos informales, pero finalmente uno siempre se comunica y entiende, pero como todo el mundo dice hay que darle tiempo al tiempo. En contextos formales, como una clase, una entrevista es un poco más sencillo por que se evita el uso de jerga y expresiones coloquiales.

Al inicio con las llamadas telefónicas yo recomiendo lo siguiente:

Aprendanse de memoria un speech de un minuto más o menos, describiendo rápidamente su carrera, por que el agente lo que primero que hace cuando escucha a alguien con acento es probar su nivel de inglés y las va hacer preguntas abiertas como para escuchar que tal se desenvuelven, generalmente te suelen preguntar:

Hablame de ti? hablame sobre tu último trabajo? te gusta Australia? Clásicas preguntas.....

Preparen un speech sencillo pero consistente, que los ayude a presentarse ante el agente, algo como lo siguiente para contestar la pregunta clásica de hablame sobre tí o de tu trabajo:

Estudios: "Tengo un degree en ingeniería electrónica de la universidad XYZ y una certificación xxxx y zzzzz".
Experiencia laboral : Tengo 5 años de experiencia trabajando como network engineer en la primera Telco de mi país y mis funciones principales fueron las siguientes 1,2,3.

Obviamente debe sonar natural, así que pidanle a alguien a su esposo/esposa que los corrija, en su defecto comprense su voice recorder/mp3 y hablen con el espejo. Mejor es la primera opción así se van a tener con quien reirse/discutir/hablar de cada anécdota que se pasa durante esta primera etapa de adaptación. Cuando no entiendan algo durante una conversación hay algunas salidas que pueden usar, les pongo algunos ejemplos:

Pueden decir, desde un simple, sorry? y les van a repetir lo último que les dijeron, no digan I don´t understand o i don´t get you, por que esto da le impresión al agente de que tienen problemas con el inglés y que esa es la razón de que no entienden (claro, que ese es el problema al principio), al decir sorry? da la impresión de que no escucharon por problemas de ruido...etc no abusen de esto tampoco.

Otra forma es repetir la última palabra que entendieron, quiza la unica de una oración, en forma de pregunta, algo así...

Agente: La dirección es Lyon Park con Pitt
Ustedes: Pitt?
Agente: Si, Pitt. Lyon Park and Pitt

Y la última, es la salida universal que todos usamos cuando no entendemos muy bien,

Podrías mandarme los datos a mi correo, pls?

Hasta la proxima...